RUTA CULTURAL: VISITA AL MANANTIAL DE DEIFONTES Y LAS INSTALACIONES DEL ETAP EL CHAPARRAL

Saldremos de Aguadulce a las 7h30 de la mañana, de nuestras dos paradas habituales: primera parada junto a la farmacia del Consultorio de Aguadulce Norte y segunda parada junto a la gasolinera BP (Venta Vitorino). Sobre las 7h55 recogeremos a nuestros compañeros de Almería junto al Colegio La Salle. Si fuese necesario, se haría una parada posterior en la Av. F. García Lorca, junto a la gasolinera al lado de IKEA.

Una vez acomodamos nos iremos por la A-7, A-92. Tomaremos la salida 282 en La Peza para seguir por la A-308. Después seguiremos por la E-902/A-44 hacia la carretera Bailén Motril N-323/N-323a. En Albolote tomamos la salida 108 hacia Deifontes. Tenemos un recorrido desde Almería de 170 km.

Antes de explicar lo que vamos a hacer, te cuento cómo se ha fraguado esta visita:  Buscando actividades en el camino entre Almería y Alcalá la Real encontré información sobre la Empresa Aguasvira. Hemos realizado bastantes visitas culturales, pero ninguna en la que se explique el ciclo integral del agua. Creo que la visita será bastante interesante.

En el margen izquierdo del rio Cubillas, en el límite de los Montes Orientales con la Vega de Granada se ubica Deifontes, nombre que procede del latín y significa “Fuentes de Dios”.

Dentro del casco urbano se ubica el Palacio de los Marqueses de Casablanca (siglo XIX), donde se ubica el Ayuntamiento. El casco histórico conserva espacios interesantes como la Fuente con mural, en la Plaza Nueva.

Las alusiones a una fuente remiten a uno de los mayores atractivos del pueblo: El Nacimiento del Rio Cubillas o simplemente El Nacimiento. Es un lugar digno de ver al que se entra pasando junto a la Ermita de San Isidro.

Es un paraje tranquilo, arbolado con abundancia de álamos, sauces y olmos. El agua surge del interior de la tierra y forma una especie de lago de aguas calmadas y transparentes. El manantial proporciona agua al río Cubillas, cuyo cauce discurre a pocos metros y en rigor no empieza su vida allí sino varios kilómetros más arriba, pero es tal la importancia en este tramo en concreto que al rio Cubillas también se le llama río Deifontes.

El parque del Nacimiento se ubica a un kilómetro de Deifontes. En su interior se pueden observar diferentes presas que almacenan el agua del río Cubillas a su paso por el mencionado parque. Podemos encontrar áreas de descanso que permiten disfrutar del frescor y el sonido del agua. Posee un pequeño recorrido circular a través de puentes de madera que salvan sus dos presas: una moderna y otra muy deteriorada pero que aún conserva los primitivos sillares de época romana.

Nuestra intención es dar un paseo por Deifontes, acercarnos hasta el Manantial y visitar las instalaciones del ETAP (Estación de Tratamiento de Agua Potable) de la mano de Aguasvira.

Aguasvira gestiona el ciclo integral del agua en la zona norte del área metropolitana de Granada desde 1999. Gestiona 22 municipios, dando servicio a 162.000 habitantes.

Esta empresa tiene como uno de sus compromisos proteger los recursos hídricos implantando programas de educación ambiental con estos objetivos: conocer el ciclo del agua, entender el valor de los recursos hídricos como motor de crecimiento, impacto en el medio natural del uso del agua, consumo responsable y creación de conciencia sobre la situación de nuestro planeta con respecto al cambio climático.

Vamos a tener la oportunidad de visitar la Estación de Tratamiento de Agua Potable (ETAP “EL CHAPARRAL”) y El Manantial de Deifontes.

Conoceremos el ciclo natural y urbano del agua y la importancia de todas sus fases: captación, abastecimiento y depuración. Al mismo tiempo se lleva a cabo una labor de sensibilización sobre la importancia de cuidar el agua y de hacer un uso responsable. Tenemos que conseguir entre todos que sea un recurso sostenible.

Con la visita guiada veremos: el ciclo integral del agua, el origen del agua en el Consorcio Vega Sierra Elvira, la Estación de tratamiento de agua potable, depósitos y distribución, calidad y control de procesos en el recorrido por las instalaciones.

Después de terminar la visita habrá comer algo. Lo vamos a hacer en el restaurante El Puente, donde Jose hará que nos preparen el siguiente menú:

ENTRANTES (cada 4 personas)

Ensalada de queso de cabra

Tabla de ibéricos

Surtido de croquetas caseras

 PLATO PRINCIPAL (a elegir)

Carne de cerdo a la brasa con patatas a lo pobre

ó

Bacalao al pil pil

POSTRE

Postres caseros según disponibilidad

Cerveza, refrescos, vino de Rioja, agua y café

(EL PLATO PRINCIPAL LO INDICAS AL HACER LA RESERVA)

El precio de esta ruta es de 45 € por persona, subvencionado parte del coste del bus. El segundo plato lo indicas con tu reserva.

Para agilizar la gestión te ruego que realices un ingreso en cajero o una transferencia – 45 € – a nuestra cuenta:

Cajamar: ES95 3058 0038 2127 2002 1988

Titular de la cuenta: ASOCIACION DE AMIGOS CAMINO DE SANTIAGO EN AGUADULCE.

indica tu nombre y el plato elegido. Responde al mensaje de correo que te haré llegar, con el resguardo del ingreso o transferencia

FECHA TOPE PARA REALIZAR LA RESERVA: MARTES 3 DE NOVIEMBRE

Esta visita sólo se puede realizar de lunes a viernes, motivo por el que se ha elegido el viernes 6 de noviembre. Siento las molestias ocasionadas a los compañeros que no dispongan de días libres.

La reserva del viaje y del asiento del bus se hará en función del orden de ingreso